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Culatta con cotenna a metà 2.5 kg
Riferimento:
WB1
Il Culatello con cotenna conosciuto anche come culaccia è un salume ricavato dalla parte più pregiata della coscia del prosciutto, evidente un gusto delicato e dolce di facile consumo.
Culatta con cotenna a metà 2.5 kg - Ingredienti: Carne di suino, sale, erbe aromatiche, spezie.
CONSERVAZIONE: In luogo fresco e umido. Una volta tagliato ricoprire la superficie di taglio con una pellicola trasparente. Si conserva in frigorifero avvolto in un canovaccio.
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Il Culatello con cotenna conosciuto anche come culaccia è un salume ricavato dalla parte più pregiata della coscia del prosciutto, evidente un gusto delicato e dolce di facile consumo.