Fiocco di Prosciutto metà 1.30 kg
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Fiocco di Prosciutto metà 1.30 kg

Riferimento: WC1

Ricavato dalla coscia di suino italiano, pesante, maturo. Sono evidenti: un gusto dolce, poco salato, delicato, e raffinato di media persistenza.

24,60 €
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Fiocco di Prosciutto metà 1.30 kg -  Ingredienti: Carne di suino, sale, erbe aromatiche, spezie, conservante E252.

ABBINAMENTI:  Vino bianco “Malvasia” secco, vino rosso “Lambrusco”.

CONSERVAZIONE:    In luogo fresco e umido per diverse settimane. Una volta tagliato ricoprire la superficie di taglio con una pellicola trasparente. Si conserva in frigorifero avvolto in un canovaccio. Il salume affettato si conserva in frigorifero in un contenitore di plastica, le fette vanno consumate in giornata.

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