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Parmigiano Reggiano 30 Mesi Prodotto di Montagna
Riferimento:
30B
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Questo prodotto si presenta più ricco di elementi nutritivi, è più asciutto, friabile e granuloso. Il sapore è più deciso e complesso negli aromi. Le note di spezie e frutta secca risultano predominanti.
Parmigiano Reggiano 30 Mesi - Matr 2300 Ingredienti: LATTE, sale, caglio.
ABBINAMENTI: Perfetto sia con vini rossi di elevato corpo e struttura sia con vini bianchi passiti e da meditazione. Da provare l’abbinamento con mieli ed il perfetto connubio con l’aceto balsamico tradizionale di Modena o Reggio Emilia.
CONSERVAZIONE: E’ consigliato conservarlo in frigorifero, negli appositi contenitori o avvolto nella pellicola alimentare, ad una temperatura non superiore a 10°C. Da consumarsi entro 6 mesi dalla data di confezionamento indicata. Per mantenere la fragranza viene confezionato sottovuoto.
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Questo prodotto si presenta più ricco di elementi nutritivi, è più asciutto, friabile e granuloso. Il sapore è più deciso e complesso negli aromi. Le note di spezie e frutta secca risultano predominanti.